花生油是怎么样把花生榨成油的?我国花生油纯度大概在什么数量级?农村榨花生油的步骤,从田地里拔花生回然后晒干,晒干了装好拿去能榨油的地方,去壳,挑花生米里面去不干净的花生壳出来,最后一步放花生米到榨油机去榨油最后纯正花生油就榨好啦。花生作为一种油料作物,在我国的种植面积很广,它的含油量可高达百分之四十至五十,是人们生活中食用油的来源之一。市面上出售的花生油都是经过过滤和消毒的,人们可以放心食用。在农村每家都会种点儿花生的,除自己食用外,有的人就把吃不完的花生卖掉,有的人就把吃不完的花生榨成油。最开始用的榨油机都是花生带壳榨油。这样的榨法出油率低还不卫生,只能有百分之二十到三十的出油率,造成了很大的浪费。
现在的榨油法是先把花生壳脱粒掉,把干净的花生米放到大锅里用火炒香,然后再榨油,出油率也能达到35-40%,只能做个粗过滤,还不能消毒。就这样每天都有很多人在榨油,他们认为反正不用花钱买,能吃就行。都认为自己榨出来的油吃的放心,其实不然,小榨油作坊卫生条件不达标,大型榨油厂可以降解胆固醇,自己榨的油就不能。常吃自己榨的油胆固醇太高,长期这样食用会对身体造成很大的危害。这样看来不如把花生卖了,再去买超市里的好油。开始是将晒干的茶籽用碾米机碾碎成小小的颗粒状,然后将茶籽经过高温蒸熟,最后就把蒸熟的茶籽油粉末麻烦榨油机上榨油。现在生产的榨油机比以前的更机械化了,以前的榨油作坊基本上是一个千斤顶通过人工升降千斤顶来压榨经过包装成一大块圆形的茶籽粉末,最后出油的。