婴儿的主食指的是奶，包括母乳和配方奶粉。辅食指的是除了母乳、婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉以外的食物，包括任何液体和固体食物。
宝宝1岁半之内应该把奶作为主食，这样才能保证相对高密度能量的提供。如果奶的摄入量受影响，食物提供的能量将大大减少，不利于婴儿的正常生长。
随着婴儿生长发育，消化能力逐渐提高，单纯乳类喂养不能完全满足6个月后婴儿的生长发育需求，需要由纯乳类的液体食物向固体食物逐渐转换。家长可以根据宝宝每日进食的奶量及生长情况来决定每日的辅食搭配，调整辅食的结构及喂养量，让宝宝生长发育得更好。
宝宝的辅食主要有三种形式：液体食物、泥糊状食物、固体食物。具体为果汁、菜汁等液体食物，米粉、果泥、菜泥等泥糊状食物，以及软饭、烂面、切成小块的水果、蔬菜等固体食物。
每次添加一种新食物，由少到多，由稀到稠，循序渐进，逐渐增加辅食种类，由泥糊状食物逐渐过渡到固体食物。混合喂养及人工喂养的宝宝建议从4月龄开始，母乳喂养的宝宝建议从6月龄开始增加泥糊状食物（如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等），7～9月龄可由泥糊状食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物（如烂面条、碎菜、全蛋、肉末），10～12月龄时，大多数婴儿可逐渐转为以进食固体食物为主的膳食。
4~6个月的宝宝
新生儿出生时体重一般为2.5千克～4千克，前6个月婴儿平均每月体重增长0.6千克，在4～6个月时体重增至出生时的2倍。新生宝宝的胃容量较小，正常足月儿胃容量为25毫升～50毫升，到出生后第10天时可增加到100毫升，6个月为200毫升。4个月后唾液腺逐渐发育完善，唾液分泌量增加，唾液中的淀粉酶也逐渐增加，消化淀粉类食物的能力增强。从6个月起，宝宝逐渐可以吃些较软的半固体、固体食物。
这一阶段首先选择能满足婴儿生长需要、易于吸收、不易产生过敏的谷类食物，最好为强化铁的原味米粉。其次是根茎类蔬菜、水果，主要目的是训练宝宝的味觉。食物应该用勺喂给宝宝，以训练吞咽功能。
7～9个月的宝宝
7～9个月的宝宝体重平均每月增加300克～400克，身长平均每月增加1.5厘米左右。这个月宝宝开始学习爬行了，活动量增大，热量需要明显增加。宝宝能消化的食物种类增多，辅食的添加品种可以多一些了，但乳类及乳制品仍是宝宝此阶段主要的营养来源。应鼓励宝宝自己动手吃，学吃是一个必经的过程。宝宝的食物不可太碎，学习咀嚼有利于语言的发育、吞咽功能的训练和舌头灵活性及搅拌功能的完善。
这个阶段宝宝逐渐能吃的食物包括肉类、蛋类、鱼类等动物性食物和豆制品。食物应当以当地食物为基础，注意食物的质地、营养价值、卫生和制作方法的多样性。
10~12个月的宝宝
这个阶段的宝宝体重每周平均增加50克～80克，身高平均每月增加1厘米～1.6厘米。10个月以后，宝宝的舌头不仅能够前后、上下运动，而且能够左右运动，可以将较大的食物用前牙咬住并推到牙床磨碎。这个阶段35%～40%的营养来自母乳，60%～65%的营养可从其他食物中获取。辅食的种类更丰富，新添加了软饭、饺子等食物。辅食的性状也发生了变化，从菜末、肉末变成了碎菜、碎肉。
这一阶段，可以给予宝宝碎状、丁块状食物，可以添加动物血、鱼虾、鸡鸭肉及牛羊肉等。宝宝可以学习自己用勺进食。
1～3岁的幼儿
1～3岁的幼儿正处于快速生长发育的时期，对各种营养素的需求相对较高，同时幼儿机体各项生理功能在逐步发育完善，但是对外界不良刺激的防御性能仍然较差。因此，这个年龄段的宝宝，饮食仍然需要特别关照。每天喂给宝宝不少于350毫升的幼儿配方奶粉，并根据宝宝的牙齿发育情况，适时增加细、软、烂的食物，种类不断丰富，数量不断增加，逐渐向食物多样化过渡。
这一阶段宝宝的食物品种应该多样化，提倡自然食品、均衡膳食，每天应摄入鸡蛋1个，动物性食物50克，谷物100克～150克，蔬菜150克～200克，水果150克～200克，植物油20克～25克。食物的体积应适宜，质地稍软，少盐、易消化，不要给宝宝吃油炸食品，少吃快餐，少喝甜饮料包括乳酸饮料。每天的进食可以安排主食3餐，乳类和营养点心2～3次，餐间控制零食。