宝宝健胃消食汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

健胃消食汤的做法大全
一、萝卜汤

原材料：猪小肚1个，鸡肉200克，箩卜350克，泡菜100克，红萝卜50克，萝卜叶、葱丝、姜片末、麻椒、食盐、酸菜鱼火锅各适当。

作法：将猪小肚用食盐水清洗，除去粘液后，再清洗干净，切割成一小块，放进开水锅内焯一下，捞起来。

红萝卜和鸡脯肉都切切丁，萝卜叶剁碎，三者都用开水烫一下;泡菜清洗控干后切条。

将猪小肚、鸡脯肉、姜片末、葱段、麻椒、酸菜鱼火锅倒进锅内，用温火煮30分钟，随后放进泡菜、食盐，用低火煮15分钟，最终放进切完的萝卜叶就可以。

开胃消食汤

二、健脾养胃汤

原材料：苞米、胡萝卜(2~3人份)各一根 鲜山药150~200克(干山药20~30克) 瘦猪肉100克 猪横脷1条 姜片2片。

作法：苞米、胡萝卜各削皮去衣清洗切割成一小块;山药削皮切一小块放冷水里泡着防止发黑;猪横脷除掉乳白色肥油，切割成一小块，放冷水里挤压成型流血水，反复几回直到没有鲜血才行。随后放开水中焯出泡沫塑料，捞出热锅文火炒干水预留;瘦猪肉切片放开水中焯出泡沫塑料捞出预留;瓦锅里放适当冷水和生姜片烧开后，以上原材料除开山药外放入瓦锅里火灾煲沸转文火煲1个小时后，再落山药煲30分钟就可以。喝时落盐调料。

开胃消食汤

三、麦芽糖山药牛肚汤

原材料：生麦芽100克，山药、党参、云苓50克、八角茴香、茯苓各6克，毛肚500克，大枣4枚、姜片2-3片。

作法：麦芽糖、山药、党参、云苓、茯苓、八角茴香、红枣去核等清洗，稍侵泡;毛肚浸湿、清洗、切为小块，随后与姜片一起放入瓦锅内，添加冷水3000ml(约12碗水流量)，文火煲沸后，改成慢火煲至3个钟头，加入适当食用盐和少量花生油就可以。此量能够3-4在用。