吴刚的代表作品有:《中国女排》、《人民的正义》、《铁人》、《战狼2》、《人民的名义》、《潜伏》、《破冰行动》、《全家福》、《徐悲鸿》、《白鹿原》。
吴刚在《人民的名义》中出演的市委书记李达康,性格耿直、作风强硬、表情冷峻严肃,被网友截图做成“达康书记表情包”广泛传播。
2008年的热播剧《潜伏》真的是一个很有意思的电视剧,观众看这部谍战剧最关心的不是谍战反而是办公室政治,在天津站错综复杂的内斗中脱颖而出的三位配角均一炮而红,他们是“站长”冯恩鹤,“李涯”祖峰,还有“陆桥山”吴刚。
在《潜伏》之后得到了大量军统特务尤其是站长的剧本,而同样圆滑世故的陆桥山却让吴刚得到了出演主旋律电影《铁人》的机会,也许导演更看重的是吴刚的演技而不是陆桥山的形象。
吴刚在北京人艺的头二十年一直坚持话剧演出,他出演过《雷雨》周萍,还得到过曹禺的称赞。在北京人艺保留节目《茶馆》里,吴刚是专业唐铁嘴和小唐铁嘴扮演者。