第1个回答 2022-09-26
红酒开封后一般能存放多久
红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。
葡萄酒开瓶后寿命如何延长 葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。 追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气，所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，使用本组设施可延长葡萄酒寿命达2周。不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中（直䙓）。如果是红酒的话，下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到合适的温度（16~18℃左右）后才享用。 有经验的人都知道，饮葡萄酒时，"红酒宜室温”。玫瑰红酒的最佳享用温度是10~12摄氏度。红酒宜保持在室温时享用,这里的室温是指17~21摄氏度。红酒如果过暖，味道会变得怪异，活力减退。 因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能较好地挥发，在酒精挥发过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。
已开封红酒能放多少时间?
开瓶数小时后，葡萄酒的品质会逐渐下降，所以应尽快饮用。以下的几个方法有助于储存开瓶后的葡萄酒，尽量延缓葡萄酒的变质：
冰箱冷藏
如果把再次密封好的一瓶酒竖直保存在冰箱中，还可以保持一个星期的新鲜（必须像未开瓶前那样用软木塞密封，您应该不愿意看到杂质进入或因锡箔纸覆盖产生异味）。有一点不要忘记，饮用时应提前取出，酒温达室温后再享用。一般来说，红酒可以储存的时间比白酒长。
真空泵
使用真空泵装置，可以再次密封已经开瓶的葡萄酒，通过减缓氧化过程延长葡萄酒的新鲜美味。葡萄酒真空储存产品使用特制的橡胶塞，在瓶中产生局部真空，比如Le Verre de Vin系统，很有效而且操作简便。
红酒开封后可以保存多久?
开瓶后的保存方法：
开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。
通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。
红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。
葡萄酒开瓶后寿命如何延长
葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。
追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气，所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周。不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中（直䙓）。如果是红酒的话，下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到合适的温度（16~18℃左右）后才享用。
有经验的人都知道，饮葡萄酒时，“白酒宜冷冻，红酒宜室温”。
以白葡萄酒为例，一般轻质的白葡葡和香槟，最佳的享用温度是7~10摄氏度；优质陈年白葡萄酒是10~12摄氏度；贵族霉甜白葡萄酒则以13~15摄氏度为佳。
玫瑰红酒的最佳享用温度是10~12摄氏度。红酒宜保持在室温时享用,这里的室温是指17~21摄氏度。红酒如果过暖，味道会变得怪异，活力减退。
因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能较好地挥发，在酒精挥发过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。
红酒能放多久 没开封
这个问题可以从两个角度回答：
首先从保质期的角度来说，葡萄酒不存在保质期。按照我国现行规定，超过10度的酒是不用标注保质期的，葡萄酒一般都达到11-15度，故此不存在保质期。需要注意的是，市面上的很多红酒还是有保质期的标注，这是因为原先由于大家对红酒并不了解，以为食品总会有个保质期，国家原先的规定也要求葡萄酒标注保质期，故此红酒一般都会标上10年的保质期。随着大家对红酒的了解，越来越多的人知道红酒其实无所谓保质期，而国家的规定也相应变动，但许多商家标注保质期已成积习，所以还是标上了，我做过酒的背标所以是知道的。
从口感角度来说就完全不是这么一回事了，葡萄酒是酿造酒，不同于白酒、白兰地等蒸馏酒，它不是越存越香的，红酒有自己的生命周期，错过了酒的成熟期，待到它的生命力走下坡路乃至死掉后再喝，口感就很差了。不同的酒其达到成熟期的时间也不相同，有些就适合喝新酒，有些适合存几年再喝以使酒更成熟。但这里又有两点需注意，其一长期存酒的要求较高，要保持恒定的温度、溼度、避免异味及温度骤变，最好是地下酒窖，如无条件，也应用恒温冰箱，一般的冰箱恐难胜任；其二，毫不夸张甚至是保守地说，市面上超过80%的酒是适合喝新酒的，即应在1-2年内开瓶喝掉。从这个角度来说，如果楼主的酒不是极具收藏价值的话，存放不应超过2年。
红酒开封后能放多久 未开瓶的红酒能放多久
根据中国法律规定，食品类的东西必须要有保质期，红酒的保质期一般在10年，不同的酒之间也会有差异。品质比较好的酒放的时间就会长一点，差一点就不行了。根据经验来说，好的红酒跟一样，应该是越方越好的，就像82年的拉菲，随着时间的推移，越来越值钱，但是在保存过程中要注意方法，红酒很娇气，不留神就会破坏品质，最好放在恒温恒溼的环境中保存，避免阳光直射。有条件可以搞个酒柜。
红酒没开封可放几年
售价在800元人民币以下的红酒没攻收藏价值，一般红酒的保质期是10年，但如果你是室温保存的，那5年内就应该喝掉了，不然口感会逐渐变酸~~~
葡萄酒酿好开封过后可以存放多久
这取决于多方面因素,油脂、光、温度、空气、振动、环境等都会影响葡萄酒的保存。有条件的话尽可能将开瓶后的葡萄酒中的空气抽掉（市场上有一种专门的葡萄酒专用塞和抽气筒），并尽量放置在阴凉避光的环境中，冰箱是个很好的保存环境。且葡萄酒很忌讳油脂的混入，这会大大缩短它的保存期限。
按LZ所说。室温保存尽可能满足其他条件，避免与大量空气接触。冬天7-10天问题不大，夏天最多一周。具体变质与否还要靠颜色和气味判断。
正常的话酒液应清澈无杂物，闻起来有浓郁的果香味道。变质的酒酒液混浊，有杂质。闻起来有酸、馊感，类似醋的味道。
另外，变质的葡萄酒也不是一无是处的，它可以成为做菜的好调料的。干杯网上有很多关于葡萄酒的小知识，所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的，你可以多来了解了解
葡萄酒开封后能存放多久！需要放冰箱吗
葡萄酒开封后再密封好放冰箱存放，放一年也没有问题。室温储存在温度较低的地方，一个月口感变化不大。
红酒开封后放了一星期还能喝吗？
不能
乾红葡萄酒开封后能存放多久
开瓶的红酒最好尽快喝掉，在合适的条件下（避光、阴凉、通风、无异味、尽量隔绝空气）一般存储时间在3-4天，但这个时间也是视酒的品质而定的，跟单宁、酒精度、酸度、甜度有关系，用真空塞将瓶内空气抽掉放冰箱（无异味、菜味）会相对保存久一些。我试过这样保存一款单宁强劲，酒精度偏高的中端葡萄酒，半个月之后状态仍然不错。