一图解答葡萄酒开封后能持续多久。
一瓶打开的葡萄酒能放多久。起泡酒在冰箱中用起泡酒塞放置1-3天；浅白玫瑰色葡萄酒在冰箱中用软木塞放置5-7天；醇厚的白葡萄酒在冰箱中用软木塞放置3-5天；红葡萄酒在阴凉黑暗的地方用软木塞放置3-5天；强化葡萄酒在阴凉黑暗的地方用软木塞；袋装葡萄酒在冰箱里放28天。
起泡酒在冰箱中用起泡酒塞放置1-3天，起泡酒在开封后会迅速失去碳酸化。传统方法的起泡酒，如卡瓦酒或香槟将比普罗赛克等罐装法起泡酒持续更长的时间。传统的方法葡萄酒在装瓶时有更多的压力气氛(更多的气泡)，这就是为什么它们往往会持续更长时间。
浅白葡萄酒、甜白葡萄酒和桃红葡萄酒在冰箱中用软木塞放置5-7天，大多数浅白葡萄酒和桃红葡萄酒在冰箱中储存时可以饮用长达一周，您会注意到，随着葡萄酒的氧化第一天后味道会发生微妙的变化，葡萄酒的整体水果特性通常会减弱变得不那么有活力。
浓郁的白葡萄酒在冰箱中用软木塞放置3-5天，浓郁的白葡萄酒，如橡木霞多丽和维欧尼往往会氧化得更快，因为它们在装瓶前的陈酿过程中看到了更多的氧气，一定要把它们塞好放在冰箱里，如果你喝了很多这种类型的葡萄酒，那么投资真空瓶盖是一个非常聪明的主意。
红葡萄酒在阴凉黑暗的地方用软木塞放置3-5天，红葡萄酒的单宁和酸度越高开瓶后持续的时间就越长，因此，单宁很少的浅红色如黑比诺，不会像像小锡拉这样的浓郁红色那样持久，有些葡萄酒甚至在第一天开放后会有所改善打开后，将开放的红葡萄酒存放在冷却器或黑暗的阴凉处，如果您没有冷水机组，您的冰箱比让葡萄酒放在70°F（21℃)的房间里要好。
强化葡萄酒在阴凉黑暗的地方用软木塞28天波特酒，雪利酒和马尔萨拉等强化葡萄酒，由于添加了白兰地而具有很长的保质期，虽然这些葡萄酒在高架子上展示看起来确实很棒，但它们会因为暴露在光和热中而更快地失去充满活力的味道，唯一在开放时将永远保留的葡萄酒是马德拉岛和马尔萨拉-它们已经被氧化并煮熟了!正如您知道的那样，甜点酒越甜，它持续的时间就越长。基于温度的规则同样适用于此:最好将它们存放在冰箱中。