常见的调味料有很多，以下是一些常见的调味料：
1. 盐：调味料中最常见的一种，用来增加食物的咸味，也可以用来去腥或者去腥味。
2. 糖：用来增加食物的甜味，可以使得食物更加美味，也可以中和一些酸味。
3. 酱油：用来增加食物的咸味和鲜味，是很多中餐菜肴中必不可少的一种调味料。
4. 味精：用于增强食物的鲜味，提高食物的口感。
5. 醋：用来增加食物的酸味，还可以使得食物更加爽口，同时还可以去腥味。
6. 老抽：用于增加食物的颜色和口感，是很多中餐菜肴中必不可少的一种调味料。
7. 生抽：和老抽类似，但是口感更清淡，一般用来调味海鲜、蔬菜等食材。
8. 香油：用来增加食物的香味，可以使得食物更加美味，也可以作为调味料直接使用。
9. 辣椒粉：用来增加食物的辣味，可以使得食物更加开胃，同时也可以杀菌。
10. 花椒粉：用来增加食物的麻味，可以使得食物更加有特色，同时也可以杀菌。
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