这个是牛排骨还是猪排骨呢？

看着骨头比较大肉又有点紧我因为身体的原因吃不了牛肉吃完发现口感气味感觉挺像牛肉的，而且骨头看着好粗

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推荐答案 2019-10-15

从你手中拿着的这块排骨来看，应该是牛排，牛排的肉比较粗，骨头也比猪排的大，牛排和猪排是很好分辨的，从肉质和骨头都能分辨出来，牛排的肉比较有嚼劲，猪排的肉比较细腻，猪排的骨头比较细，而牛排的骨头比较粗，你自己品尝一下味道就应该能品尝出来，

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第1个回答 2019-10-15

从块状的大小，和熟食肉质的松紧度来看的话，应该是猪排骨。本回答被网友采纳

第2个回答 2019-10-15

这是猪排骨。

第3个回答 2023-07-22

牛排骨截面是扁的，猪排骨比较圆

第4个回答 2019-10-15

好像是猪排里夹带着一块牛排

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