海鲜紫菜煲的做法步骤图,海鲜紫菜煲怎么做

如题所述

用料  

红葱头    å¤šå¤šçš„    

红辣椒    1个    

葱    1æ ¹    

海鲜(干贝香菇虾皮等)    é€‚量    

西红柿    1个    

姜,蒜    å‡ ç‰‡    

海鲜紫菜煲的做法  

    1、紫菜泡发,大概一分钟左右,沥干水分,备用;

    干香菇切细长条,泡发,水留着备用;

    2、锅里倒入少许油,爆香红葱头,盛出备用

    3、锅里倒入少许油,姜爆香,入番茄(切小块)、香菇、干贝小炒,再倒入紫菜,干炒一小会,加香菇水,不够的话,再适量加水,水烧开倒入砂锅,小火收汁。

    4、汤汁收至一丢丢,加盐、葱、辣椒和葱头油,搅拌均匀,香气扑鼻而来,开吃吧

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