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食堂40人大锅菜菜谱基本做法
食堂40人大锅菜菜谱基本做法
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推荐答案 2018-05-06
40人食堂大锅菜菜谱具体做法
白菜炖粉条
需要准备的主料有:白菜和肉片(酱油腌渍),调料有油,葱,姜,蒜,干红辣椒,
芝麻酱
,鸡精和盐。
做法:
1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。
3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。
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其他回答
第1个回答 2020-11-20
酒店大厨教你食堂大锅菜做法,以及操作手法重点,一个视频两道菜
您的浏览器不支持HTML5视频
本回答被网友采纳
第2个回答 2018-05-05
而是脚踏实地,好好把握珍惜
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