在没有两个人相处状态具体描述的情况下，我觉得女生对于男生的邀约，既不答应也不拒绝的态度，大概有以下几种原因。
一、害羞
如果这个女孩性格比较内向、腼腆，在和异性接触时经常会感觉不自在，很害羞。那么她对男生的邀约不自觉产生的抗拒就很容易理解了。然而，因为这时候她的内心是对男孩子有很大好感的，所以她又不想一口回绝对方，心里很矛盾。
这样的心理多见于青春懵懂的少男少女身上，没有太多的感情经历，同时又对异性充满了好奇，害羞、矜持都是很正常的反应。
二、犹豫不决
如果女孩子并没有完全确认男孩就是自己喜欢的人，就会对邀约吃饭犹豫不决。可能是因为在她心里对男朋友的人选有着更好的选择，也或者她只是单纯的认为男孩子还没有完全打动她，所以她觉得男生的邀约有点早了，还不想立即答应，给对方一种错觉，认为自己同意和他进一步发展，足见女生是一个对待感情很严谨的人。
三、备胎
还有一种可能，那就是女生是个心机婊，同时在和多位异性保持联系，题主更像是个备胎的存在。特别是在两个人的交往中，女生经常处于主导者的地位，两个人的关系也是若即若离，就更倾向于这种可能。因为作为备胎，唯一的作用就是在别人无聊时，帮忙打发无聊的时间，但很难具有自主选择的权利。
总之，不管是哪一种可能，都脱离不了对两个人实际交往细节的分析，不分青红皂白的对号入座，只会造成更多的误解，那是非常不可取的。最后祝这位提问者可以心想事成，祝你好运！
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