食材补血，推荐以下食物：
1. 红枣
2. 猪肝
3. 瘦肉
4. 鸡蛋黄
解释：
红枣：
红枣是一种常见的补血食材。它含有丰富的维生素、矿物质，特别是铁元素的含量较高。铁是合成血红蛋白的重要元素，对于提高血量和改善贫血具有很好的效果。红枣可以熬汤、煮粥或者直接食用。
猪肝：
猪肝是补血效果显著的食材之一。它含有丰富的维生素A、B群维生素以及铁、锌等矿物质。这些营养成分对于提升血红蛋白含量、促进血液生成具有显著作用。适量食用猪肝可以有效改善贫血症状。
瘦肉：
瘦肉是优质蛋白质的来源，同时也是补血的良好食材。其中的血红蛋白成分是铁的主要来源之一，适量摄入瘦肉有助于增加血红蛋白的生成，从而起到补血的作用。
鸡蛋黄：
鸡蛋黄含有丰富的营养物质，包括维生素B12、叶酸以及铁元素等。这些成分对于促进红细胞生成和维护血液健康具有重要作用。尤其是维生素B12，它对维持神经系统和造血系统的正常功能至关重要。虽然鸡蛋黄的铁含量相对较低，但其含有的其他营养成分在补血过程中也起到了重要作用。
以上食材在补血方面都有较好的效果，但需要注意，补血并非一蹴而就的过程，需要长期坚持适量摄入相关食材，并结合健康的生活方式，如规律作息、适度运动等，以达到更好的补血效果。