乙酸钠。
乙酸钠是一种有机化合物，其化学式为CH3COONa。下面详细介绍乙酸钠的几个方面：
乙酸钠的构成。它是由金属离子钠与乙酸根离子结合而成的盐类。乙酸根离子中的碳原子以单键连接，表现出有机化合物的特性。钠离子则是一种典型的金属离子，在水中容易解离。因此，乙酸纳既具有有机物的某些性质，又具有无机物的某些性质。
乙酸纳的应用。由于其良好的化学稳定性，无毒性和易于制备等特点，乙酸纳在多个领域有广泛的应用。例如，在食品工业中，作为优良的食品添加剂，用于防止食品腐败和变质；在医药工业中，用作药品的辅料或中间体的制备；在化学分析中，作为缓冲剂使用等。此外，乙酸纳还在染料、印染、纺织等行业中得到广泛应用。
乙酸纳的性质。乙酸纳为无色结晶体，相对密度较小，熔点较高。它在水中易溶，但在醇和乙醚中溶解度较低。其水溶液呈碱性反应，表现出盐类的典型性质。同时，由于其分子结构中含有有机基团和金属离子，具有一定的离子性质和有机物的反应活性。因此，在某些化学反应中可作为催化剂或反应介质使用。总之，乙酸纳是一种具有广泛应用领域的化学制品。