1. 该款菜刀属于中端档次。90cr18的菜刀之所以属于中端档次,是因为它具有高硬度和良好的韧性,但加工难度较大,切削加工需要进行退火热处理。90cr18是国家标准中的高碳高铬马氏体不锈钢,经过淬火后硬度较高,通常达到56-58 HRC,具有良好的耐腐蚀性和韧性。90Cr18的碳含量较高,达到0.9%,因此具有高硬度和强度,材料坚硬。它是在高碳钢的基础上添加了铬合金,使其具有优于高碳钢的防腐蚀和防锈性能,同时降低了脆性。然而,由于加工难度大,切削加工需要进行退火热处理,因此需要使用硬质合金刀片,并及时更换以确保加工质量,适用于五金工具制作。
2. 90cr18的菜刀属于中端档次。90cr18的菜刀之所以属于中端档次,是因为它具有高硬度和良好的韧性,但加工难度较大,切削加工需要进行退火热处理。90cr18是国家标准中的高碳高铬马氏体不锈钢,经过淬火后硬度较高,通常达到56-58 HRC,具有良好的耐腐蚀性和韧性。90Cr18的碳含量较高,达到0.9%,因此具有高硬度和强度,材料坚硬。它是在高碳钢的基础上添加了铬合金,使其具有优于高碳钢的防腐蚀和防锈性能,同时降低了脆性。然而,由于加工难度大,切削加工需要进行退火热处理,因此需要使用硬质合金刀片,并及时更换以确保加工质量,适用于五金工具制作。
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