全国茶标委:红茶标准化修订会在福安市召开

如题所述

10月14日,一场备受瞩目的全国红茶标准化修订会议在福建省福安市顺利举行,由全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组主办,福建新坦洋茶业(集团)股份有限公司热情接待了来自各方的参与者。会议参与者阵容强大,包括红茶工作组的专家、学者,以及来自非洲7个国家的12名农业部公务人员,总计约200多人出席。

此次会议的核心议题围绕红茶市场的最新动态,进行了深入的学术交流。专家们对前期策划的“工夫红茶加工技术规程”和“红茶体系表”进行了详尽的讨论和修订,旨在推动红茶技术的标准化进程。同时,与会者还就红茶的发展趋势和未来前景进行了深入的学术报告与分享。

福安,作为中国红茶坦洋工夫的发源地,近年来在茶叶产业上实现了显著的转型与升级。福安市通过多元化开发,已经成为引领全国红茶消费的重要品牌。全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆在会议上强调,红茶工作组在福安的设立,进一步增强了坦洋工夫在行业内的影响力。目前,福建省的安溪有乌龙茶工作组,福鼎有白茶工作组,而红茶工作组则落脚于福安,显示出该地区在茶业标准化工作中的领先地位。未来,委员会计划在福州增设花茶工作组,以进一步丰富和提升中国茶业的标准化体系。
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