1.把花椒洗干净，摊在木案板上，控去水分，因为木案板吸收水分，花椒很快就可以下油锅了。
2.将葱洗净后切段，姜去皮切片，蒜也切片。
3.锅内放适量油（想做多少花椒就放多少）。
4.将葱、姜、蒜先放入炸出香味，将火调到最小，放入花椒，慢慢熬。
5.在熬的过程中，将葱姜蒜练出不要，花椒色泽变深后就关火，把花椒捞出，不要熬得花椒变成黑炭，花椒油就不好吃了。
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第1个回答 2021-07-11
花椒籽油利用花椒的副产物花椒籽仁为原料提取花椒籽油
花椒籽榨油工艺
花椒籽→清理→蒸炒→压榨→过滤→毛油→去精炼车间
主要设备组成 提升机，清理筛，蒸炒锅，榨油机，过滤机
花椒籽油精炼工艺
毛油-碱炼-脱胶-脱色一脱臭-冷却-脱臭油一去脱蜡车间（或成品油车间）
主要设备组成精炼罐，脱色罐，脱臭罐，导热油炉，蒸汽发生器，过滤机 真空泵等
花椒籽榨油工艺
花椒籽→清理→蒸炒→压榨→过滤→毛油→去精炼车间
主要设备组成 提升机，清理筛，蒸炒锅，榨油机，过滤机
花椒籽油精炼工艺
毛油-碱炼-脱胶-脱色一脱臭-冷却-脱臭油一去脱蜡车间（或成品油车间）
主要设备组成精炼罐，脱色罐，脱臭罐，导热油炉，蒸汽发生器，过滤机 真空泵等
第2个回答 2014-06-12
你好，先在锅中炒好，然后到榨油机上进行榨油。本回答被提问者采纳
第3个回答 2014-06-12
炒热的香 有专业的榨油机
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