哪些蔬菜和水果含维生素C？
一、
1. 富含维生素C的蔬菜包括：菠菜、西兰花、芥蓝、青椒等。
2. 富含维生素C的水果包括：柑橘类水果（如橙子、柚子、柠檬等），草莓、猕猴桃等。
二、解释：
维生素C是一种重要的水溶性维生素，对于人体健康至关重要。许多蔬菜和水果都是维生素C的良好来源。
1. 蔬菜中的维生素C含量丰富。例如，菠菜是一种非常优秀的维生素C来源，同时它还含有丰富的铁质和其他营养素。西兰花、芥蓝和青椒等也含有较高水平的维生素C。这些蔬菜不仅为人体提供必需的维生素，还有助于增强免疫力，促进健康。
2. 水果同样是维生素C的重要来源。柑橘类水果，如橙子、柚子、柠檬等，都是众所周知的富含维生素C的水果。此外，草莓和猕猴桃也含有丰富的维生素C。这些水果除了提供维生素C，还有助于皮肤健康、增强免疫力以及促进身体其他功能的正常运转。