西安外事学院的治理结构严谨，实行董事会领导下的院长负责制。学院的最高决策机构包括董事会、党委和院务会，共同确保学校的教学和管理工作的顺利进行。
董事长兼院长黄藤，拥有教育学博士学位，曾担任十届和十一届全国人大代表，以及陕西中华职业教育社主任。黄藤院长具有丰富的教育背景，曾在公办高校工作10年，国外学习生活经历长达5年，并在民办高校管理领域积累了16年的实践经验。他的学术贡献显著，主编了多套教育理论和人文科学丛书，出版了多部教育理论研究著作，发表学术论文30余篇，曾荣获多项重要荣誉，如全国优秀中国特色社会主义事业建设者、“黄炎培杰出校长奖”等。
科技楼的党组织发挥着关键的政治保证和监督作用，确保党的教育方针和国家政策法规得到全面贯彻。院党委书记李玉华教授，拥有深厚的高校管理经验和思想政治工作经历。他曾担任西安交通大学多个重要职务，如团委副书记、实验室主任、电气系党总支副书记等，目前是校务会的重要成员。
学院非常注重领导班子建设，形成了老中青结合、团结务实的院务委员会，成员包括黄藤董事长、李玉华党委书记兼常务副院长，陈跃秘书长，高战华副院长，梁佐仁党委副书记，李汝峰副院长，黄春选后勤中心总经理，花智勇工会主席兼院长助理，杨富学总务长，宁兴华院长助理等。
在二级学院层面，学院聘请了一批资深专家教授担任院长，如外国语学院的杜瑞清院长，经济管理学院的王文博院长、张京鹏院长，人文学院和文化产业学院的肖云儒院长，信息工程学院的曹天顺院长，以及医学院的潘承恩院长，他们的专业素养和领导才能为各学院的发展注入了强大的动力。
西安外事学院创建于1992年，是国家教育部批准设立的民办本科层次普通高等学校。学院经过近二十年的建设，现已成为一所多学科协调发展，具有良好办学基础和鲜明特色的普通高等学校。