超详细西湖龙井资料

Question

如题所述

Answer 1

西湖龙井是中国茶叶的名产之一，因其原产于杭州西湖区西南山区的龙井村而得名。其主要特点是“色绿、香高、味甘、形美、叶嫩”。
品种：西湖龙井主要分为四个品种：狮峰龙井、龙坑龙井、梅家坞龙井、曹家坞龙井。
采摘：西湖龙井以雨前春茶最为优质，一般为每年清明节前后的5-7天左右，此时龙井茶树新芽初展，又称“明前茶”。
制作：西湖龙井以手工制作类别为主，制作工艺主要包括杀青、揉捻、干燥等环节。其中最重要的是杀青环节，决定了茶叶的口感和香气。龙井茶主要分为：平水珍品、清香、香韵、艺品和田园土壤。
保存：茶叶贮存最好的环境是低温、低湿、无异味。建议将西湖龙井放在铝箔包装袋里，放入密封罐中，再把罐子放在阴凉，通风干燥的地方，能够保证茶叶的质量和口感。
饮用：龙井茶具有清热解毒、防癌抗癌、降血脂等作用，适用于现代人群体的健康养生。饮用时，应注意清洗杯具，以确保茶叶的天然口感不被污染。冲泡时最好使用85-90℃左右的水温，约3-5克茶叶，冲泡时间大概在1-2分钟左右。
文化：西湖龙井是中国文化中的一朵奇葩，有着深厚的历史文化底蕴和人文情怀。在中国茶文化中，龙井茶被赞誉为“国色天香”，是中国茶文化精髓的代表之一。