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海鲜属于高蛋白食物吗
如题所述
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推荐答案 2023-11-15
海鲜属于高蛋白食物,高蛋白食物一般指高蛋白质食物,蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命,因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与,蛋白质占人体重量的16%-20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg,人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。
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哪些
海鲜
富含
高蛋白
的?
答:
2、虾
虾各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪
,蛋白含量占总体的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。3、锯缘青蟹 锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质,其中雌性生殖腺含量高达30.98%,居鲜品蛋白质含量之最。
虾
属于高蛋白食物
还是属于高脂肪食物?
答:
虾属于高蛋白食物
。1、高蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白,不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高。2、根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右,动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
鱿鱼和什么相克
答:
1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品
,不适合同与羊肉、狗肉等热性食品一起食用。2、鱿鱼作为海鲜食品,也不适宜与维生素C含量高的柑橘类水果一起食用,维生素会把海鲜食品的某种物质还原成三氧化二砷(指砒霜),导致食品中毒。3、鱿鱼富含蛋白质,因此不宜与多种(三种及以上)高蛋白食品一起食用,易造成大分子...
肝硬化患者可不可以吃
海鲜
?
答:
针对肝硬化患者可不可以吃海鲜这个问题,专家介绍:从营养学角度来讲,
海鲜属于高蛋白食物
,因为其含有的结缔组织少,很容易被机体所消化吸收,而肝硬化患者由于肝脏功能减退,其合成蛋白的能力下降,而且会出现不同程度的营养不良,不利于机体及肝细胞的修复,因此在适宜的情况下肝硬化患者可适量摄入高蛋白...
高蛋白食物
有哪些?肉蛋奶和
海鲜
还有哪些呢?
答:
二、最后,几乎所有的
海鲜
都
是高蛋白
低脂肪的,比如比目鱼、虾、蟹、牡蛎。为什么高蛋白可以减肥?其实多吃
高蛋白食物
会减肥,主要是因为高蛋白食物的消化吸收相对较慢,所以身体的血糖会变得相对稳定,人会有更饱的感觉,耐饥性也更好,而且在新城市还能帮助增加肌肉,提高新陈代谢。这个在蛋白粉能增肌吗...
请问
海鲜
里面的
蛋白质
丰富吗?
答:
蟹等
海产品
含有丰富的
蛋白质
和钙(钙
食品
)等营养素。所以不能与水果同食,水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,
海鲜
中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
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