糯米粉油炸糕商业版速发面做请问网友糯米粉泡泡炸糕商业版速发面技术的做法？

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糯米面油炸糕的制作方法是什么?答：方法如下：1.把糯米秒白面干酵母拌匀。2.用110ML清水合成面团。3.把面盆里注入清水，然后把和好的面团浸泡在清水盆里，进行慢速发酵。4.把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖。5.在往豆沙馅里加入30克干酵母。6.混合拌匀...

糯米炸糕的做法答：正确的糯米炸糕的做法如下：1、盆子放准备好的糯米粉加五克的酵母和白糖，用筷子干拌均匀。2、然后用320克的温水和面，面粉的吸水量不同，水可以随时增减。3、面和成一个偏软的面团儿，千万不要和太硬，和硬了后期不好...

糯米粉做油炸糕用发面吗答：糯米粉做油炸糕不需要发面。具体做法是把320克糯米粉倒入碗中，加入4克酵母、210克水和面，和成稍硬一点的面团，盖上盖子醒发20分钟。然后将醒发好的面团放在案板上搓成条，整理成面剂，取一个面剂按扁在里面包裹上自己...

油炸糕的做法主要是想知道油炸糕怎么和面,是用什么水答：1、将糯米粉和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，直到面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用 2、将红糖和白糖混合均匀，双手抹上一层薄油，将面团取出在案板上揉匀，平均分成4-5厘米长的剂子，用手按扁捏成...

油炸糕的家常做法答：做法步骤：第1步、自制的枣泥馅冷冻保存，解冻后备用第2步、水磨糯米粉 第3步、取适量糯米粉，加水，揉成团第4步、取一块糯米面团，按扁第5步、包入适量自制枣泥馅第6步、包起来第7步、按扁第8步、做好余...

油炸糕的面怎么和?答：1、糯米粉中加入白糖、花生米用温水和成面团。入笼屉摊成厚饼状，火蒸熟，取出晾凉切块，表面刷上一层花生油。2、炒锅内倒入花生油烧至五成热，下入糯米块炸至金黄色，捞出沥油即成。原料配方糯米2500克精盐50克 ...

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