火腿肠怎么油炸才好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料：

火腿肠 三根。

辅料：

辣椒粉 一勺、白芝麻 一勺、孜然粉 一勺、白糖 半勺、盐 半勺、食用油 适量、小葱适量。

炸火腿肠的做法步骤

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1、准备三根火腿肠。




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2、火腿肠去皮，两边斜着切花刀。




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3、我们再来调个蘸料，准备一个小碗，碗中加入粗细辣椒粉，白芝麻，孜然粉，白糖和盐。



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4、淋入热油，搅拌均匀。



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5、锅里倒入食用油，油温烧至6成热，放入火腿肠小火炸。




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6、炸至两面金黄，火腿肠开花捞出。



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7、我买的竹签子不知道放哪里去了，没有找到，临时用一次性筷子代替了，筷子用开水泡一下。



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8、炸好的火腿肠用筷子穿起来。



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9、调好的蘸料刷到火腿肠表面即可，外皮酥脆里面香嫩，真的是超级好吃呢，喜欢我的美食，记得给我点个赞呗。