石家庄新手如何开麻辣烫店，这个问题没有一个固定的答案，因为开麻辣烫店需要考虑很多方面的因素，如市场分析、选址装修、设备采购、人员招聘、菜品制作、营销推广等。
一般来说，新手开麻辣烫店需要遵循以下几个步骤：
市场分析：你需要对石家庄的麻辣烫市场进行调查和分析，了解市场的需求、竞争、消费水平等情况，确定自己的目标客户和定位。
选址装修：你需要根据自己的定位和预算，选择一个合适的店面位置，考虑周边的人流量、交通便利性、租金水平等因素。 你还需要根据自己的品牌形象和风格，进行合理的装修设计和施工，创造一个舒适、卫生、吸引人的用餐环境。