聚酯纤维和棉各有其优点和缺点，因此无法简单地判断哪个更好。选择取决于具体的需求和偏好。
聚酯纤维是一种合成材料，具有良好的抗皱性和保形性，因此常用于制作需要保持形状的衣物，如外套和西装。此外，聚酯纤维具有优秀的耐磨损和耐腐蚀性，因此也适用于制作运动服和工作服。然而，聚酯纤维的透气性和吸湿性较差，容易产生静电，因此在潮湿的环境下可能会影响舒适度。
棉是一种天然材料，具有良好的透气性和吸湿性，因此常用于制作需要保持干爽和舒适的衣物，如内衣和T恤。此外，棉制品具有柔软的质地和天然的触感，因此也适用于制作婴幼儿衣物和床上用品。然而，棉制品的保形性较差，容易起皱，需要定期的熨烫和维护。
因此，无法简单地判断聚酯纤维和棉哪个更好，选择取决于具体的需求和偏好。如果需要一种保形性好、耐磨损、耐腐蚀的面料，可以选择聚酯纤维；如果更注重舒适度和透气性，那么棉制品可能是更好的选择。最好的方法是根据自己的需求和喜好来选择合适的面料。