答：九江职业大学更好。
1、首先从名字上判断，虽然两所学校都是专科大学，但是大学比学院的档次更高。（大学和学院的具体区别，你可以百度一下。）
2、其次看办学历史，九江职业大学办学历史可追溯到1902年九江中学堂，是1985年经教育部批准的公办全日制市属高等职业院校（1985年就已经是大学了。）。九江职业技术学院创办于1960年，前身为九江船舶工业学校，先后隶属第一、第三、第六机械工业部和中国船舶工业总公司。1994年成为全国首批10所举办高等职业教育的试点学校，1999年由原国防科工委划转至江西省人民政府管理并升格更名为九江职业技术学院。
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