鸡蛋豆腐最简单的做法

Question

如题所述

Answer 1

最简单的鸡肉豆腐做法步骤如下：

材料准备：鸡胸肉150克，豆腐100克，金针菇20克，鸡蛋1个，燕麦麸皮粉20克，盐适量，黑胡椒适量，料酒1勺，生抽1/2勺，麻油1/2勺，香油1勺等。

1、鸡胸肉剁成泥，金针菇洗净备用。

2、碗中放入豆腐，捏碎，加入鸡肉泥、金针菇碎。

3、根据口味加入盐、黑胡椒、料酒、生抽、麻油、香油、鸡蛋、燕麦麸皮粉。

4、搅拌均匀，分成一个一个的小饼，不粘锅加一丢丢油，小火加热。

5、放入鸡肉小饼，煎至两面金黄盛出即可。