滁州特色产品有来安花红、雷官板鸭、黄山毛峰、砀山酥梨、古井贡酒、翠玲珑锅巴、酥笏牌、天长甘露饼、秦栏卤鹅、明光绿豆等。
1、来安花红
（地理标志产品）“花红”果皮薄而肉脆，汁多渣少，生食酸甜爽口，满口生香，很受人们喜爱，主要产地是滁州市。
2、雷官板鸭
是来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统特产，雷官板鸭系选用当地麻鸭或瘦肉型樱桃谷鸭，经陈年老卤、传统配方加现代工艺精细制作而成。
3、黄山毛峰
黄山毛峰是安徽名茶之首，选择初展肥硕嫩芽，纯手工炒制而成，以其表附有白毛而得此名。
4、翠玲珑锅巴
优选大米，精心制作，滁州市儒林外史文化协会指定产品，精心选材，米香四溢酥脆可口，小时候的味道，越嚼越好吃，轻薄精致，信手拈握，口口清脆。
5、古井贡酒
是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，古井贡酒以＂色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息＂的独特风格，赢得了广泛的赞誉。
以上内容参考：百度百科-滁州
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