提子酒跟红酒有什么区别么？

Question

如题所述

Answer 1

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。

Answer 2

提子是皮薄肉厚汁少，而酿酒的葡萄是皮厚肉少汁多，二者所用的葡萄是有本质区别的。