葫芦科蔬菜包括黄瓜、冬瓜、西葫芦和南瓜等。它们对一般除草剂都较敏感，特别是萌发至幼苗期更敏感，苗前和幼苗期不能轻易使用除草剂，必须经过试验取得经验后再大面积应用。移栽黄瓜移栽缓苗后，直播黄瓜在苗高15厘米以上时，抗除草剂能力增强，所以苗后用药比较安全。冬瓜、南瓜、西葫芦抗药性比黄瓜强一些，但目前国内尚无应用除草剂的经验，可参照黄瓜田化学除草试用。
1.黄瓜播后苗前土壤处理
可分别选用下列药剂及每667平方米用量，对水10～20千克，均匀喷雾于土表。30%胺草磷乳油200～250毫升；33%除草通乳油100～150毫升；24%果尔乳油20毫升；24%果尔10毫升+33%除草通50毫升；24%果尔10毫升+48%氟乐灵乳油50毫升（浅混土1厘米）。上述除草剂及用量对黄瓜基本安全，除草通和果尔单用在沙土地可能有轻度药害，混用的除草效果和安全性均较好。另据报道，下列各除草剂及每667平方米用量可供试用。50%敌草索可湿性粉剂350～600克；50%杀草净悬浮剂67～150毫升；80%达草灭可湿性粉剂80～150克；50%黄草伏可湿性粉剂250～400克；萘草胺钠盐溶液133～300克（有效成份）；48%氟乐灵乳油80～100毫升（浅混土）；48%地乐胺乳油150～200毫升（浅混土）。对水10～20千克喷雾。
2.苗后或移栽缓苗后土壤处理
直播黄瓜苗高15厘米以上，移栽黄瓜缓苗后，杂草尚未出土时（或人工除掉已经长出的杂草），可分别选用下列药剂及每667平方米用量，对水20～30千克，定向喷雾（尽量不喷到瓜苗上），进行土壤处理。48%氟乐灵乳油100～150毫升（浅混土）；48%地乐胺乳油200～250毫升（浅混土）；33%除草通乳油150毫升；48%甲草胺200毫升；30%胺草磷乳油200～250毫升。此外，还可分别试用下列药剂及每667平方米用量：50%杀草净悬浮剂100～150毫升；50%敌草索可湿性粉剂400～600克；80%达草灭可湿性粉剂100～150克；50%黄草伏可湿性粉剂300～500克。