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    • 炒菠菜到底要不要焯水

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    推荐答案   2016-11-22
    菠菜含有大量的草酸，会与钙结合形成草酸钙，降低人体钙的吸收率。
    如果菠菜和豆腐一起吃，一定要先焯水。
    平时吃的时候不怕麻烦的话，建议焯水。
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