京东到家中裕面麦香粉和小麦粉有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

一、性质不同

1、裕面麦香粉：裕面麦香粉属于小麦粉的一种。

2、小麦粉：小麦粉是所有用小麦加工的面粉的统称。

二、特点不同

1、裕面麦香粉：具有小麦风味强、营养丰富的特点。

2、小麦粉：小麦粉的色泽对食品品质尤其是感官品质具有重要的影响，特别是对于蒸煮类食品。

三、口感不同

1、裕面麦香粉：筋道柔韧；麦香味浓郁；原色原味，不含任何添加剂。

2、小麦粉：具有粘弹性的面筋质。

参考资料来源：

百度百科-小麦粉

百度百科-全麦粉