豌豆做出淀粉怎么做的

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第1个回答 2020-05-03

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豌豆是怎样做成淀粉的?答：因为豌豆洗过，所以需要再次晒干豌豆上面的水分，一般晒上两三天看着豌豆边皮有皱褶然后变硬，想要成为淀粉最主要的就是打磨，自家如果有小电磨就可以直接用小电磨打磨。一般打磨都是先粗的打磨一遍，然后去掉上面的皮，在将剩下的打磨两到三次，基本淀粉就成型了。

怎样把豌豆面做成豌豆淀粉答：1、100克豌豆面，放入碗里，再加入250克水，搅拌均匀成为面糊。2、搅拌好的豌豆淀粉面糊，细腻顺滑。然后我们就可以来烧水准备做豌豆凉粉了。3、汤锅里加入450克水，盖上锅盖开始烧水。粉和水的比例1:7的比例比较恰当，如果喜欢吃更软的可以再多加一些水。4、水烧开后加入刚才搅拌均匀的豌豆淀粉糊，...

豌豆是怎样做成淀粉的?答：1．淀粉的关键控制环节：（1）分离；（2）干燥。2．淀粉制品的关键控制环节：（1）和浆；（2）干燥。

豌豆淀粉的提取的做法步骤图,怎么做好吃答：1.将80g豌豆淀粉(网售)加80g水充分混合，静置15分。由于淀粉的特性，用筷子搅拌时会感觉有硬块，但慢慢搅动就会散开混合成浆状了。2.小锅中加入400g水，将静置好的水粉液重新用筷子搅成均匀的粉浆(因为沉淀会使粉沉底结硬块)倒入，并开小火熬煮，一边用筷子不停搅动直到锅内溶液变浓稠鼓起大气泡...

豌豆做出淀粉怎么做的视频时间 00:17

小麦淀粉能代替豌豆淀粉吗?答：1、豌豆淀粉和水的比例是1:6、就是说一碗豌豆淀粉+6碗水 2、把豌豆淀粉和其中一碗水混合搅拌均匀备用 3、再把剩下的5碗水倒入锅中烧开 4、锅开后倒入搅拌好的豌豆粉、全程小火、不停用筷子搅拌均匀、防止糊锅 5、直到冒大泡就可以关火了 6、碗里刷一层油、好脱膜 7、把做好的豌豆粉倒入...

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