吃抓饭的小菜怎么做阿

如题所述

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"皮辣红"--皮芽子(洋葱),辣子(青椒),西红柿
洋葱,青椒切丝.西红柿切块,放一点盐,醋,辣椒油(红油),一起拌匀即可,
调料的比列可根据个人口味确定多少
这是新疆羊肉抓饭最典型的小菜,即解腻又营养追问

不是这个，是去抓饭店一般都会办的小碟子的胡萝卜丝，也有皮牙子的，但都是单一的一种不知怎么拌的很喜欢

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