蟹爪兰不开花的原因如下：
（1）光照时间太长：蟹爪兰是短日照植物，当每天光照多于10一12小时则难以形成花蕾。若白天光照充足夜晚又有较强的电灯光照，也会影响孕蕾开花。
（2）室温不宜：当室温太低时已孕蕾的蟹爪兰难开花，此时可将花盆移置暖房内保持巧℃以上气温，开花后再移回原房中观赏。
（3）昼夜温差过大：当昼夜温差过大时已孕的花蕾会受损或落蕾，为此10月中旬到11月中旬人室前应及时移入室内避开突变气温，平时白天在室外多晒阳光，促使多孕蕾，晚上入室防过大温差。
（4）为了避免开花少甚至不开花，除了加强光照、气温调节、水肥管理外，还可通过修剪、疏蕾绑扎等工作来支持。对茎节上吊得过多的弱小花蕾要剪去，培养了3一5年的植株，可用数根粗铅丝作立柱，上部扎成2一层圆形立体架，使枝条不叠压，同时剪去参差不齐的茎节，使植株成伞状以保证光合作用并美观，当蓬径长到50厘米时可在春季将枝条短截，并疏去部分衰老和过密枝条。
蟹爪兰性喜凉爽、温暖的环境，较耐干旱，怕夏季高温炎热，较耐阴。生长适温20-25℃，休眠期温度15℃左右。喜欢疏松、富含有机质、排水透气良好的基质。蟹爪兰属短日照植物，每天日照8-10小时的条件下，2-3个月即可开花，可通过控制光照来调节花期。
促使蟹爪兰开花的方法如下：
1.少施氮肥：含有氮素较多的肥料，例如马蹄片、硫酸铵等，虽然对于蟹爪正常生长必不可少，但是如果施用过多，且在磷、钾肥供应不足的情况下，就会使营养生长过于旺盛而抑制了生殖生长。这时，蟹爪就会出现不爱开花的情况。因此，要少施氮肥。
2.正确光照：蟹爪是典型的短日照植物，它要在昼短日长的光照条件下才能顺利开花。有些栽培者在冬季爱将它摆放在夜晚靠近灯光之处。由于光照时间延长，蟹爪花芽的分化受到影响，因此不爱开花。正确的管理方法是把它们放在光照与自然界同步之处，即白天有光照，夜晚即黑暗的地方。
3.适宜温度：在15℃左右低温环境中，蟹爪花芽发育迟缓，这时容易造成花芽死亡的哑蕾现象。另外，如环境温度降低到0℃左右，则花蕾就会受冻死亡。保持15至20℃的环境温度，以保证花芽正常发育。
4.修剪老株：蟹爪的花蕾着生于叶状茎顶端，所以，促使长出大量的新生叶状茎，是保证植株正常开花的关键。每年春季，最好结合换盆剪去一部分较老的蟹爪肉质茎，并将植株从花盆里小心磕出，用利刀旋去土坨表面一层老根来促发新根，这样植株的吸肥力增加，生长势更强，所开的花也自然就更多了。
蟹爪兰（学名：Zygocactus truncatus (Haw.) K.Schum. ）仙人掌科附生肉质植物，灌木状，茎悬垂，多分枝无刺，老茎木质化，幼茎扁平；鲜绿色或稍带紫色，顶端截形，花单生于枝顶，两侧对称；花萼顶端分离；花冠数轮，雄蕊多数，浆果梨形。 花期从10月至翌年2月；室内栽培的蟹爪兰可通过控制光照来调节花期。
原产巴西；中国各地公园和花圃常见栽培。为观赏植物，常嫁接于量天尺或其它砧木上，以获得长势茂盛的植株。
附生肉质植物，常呈灌木状，无叶。茎无刺，多分枝，常悬垂，老茎木质化，稍圆柱形，幼茎及分枝均扁平；每一节间矩圆形至倒卵形，长3-6厘米，宽1.5-2.5厘米，鲜绿色，有时稍带紫色，顶端截形，两侧各有2-4粗锯齿，两面中央均有一肥厚中肋；窝孔内有时具少许短刺毛。
花单生于枝顶，玫瑰红色，长6-9厘米，两侧对称；花萼一轮，基部短筒状，顶端分离；花冠数轮，下部长筒状，上部分离，愈向内则筒愈长；雄蕊多数，2轮，伸出，向上拱弯；花柱长于雄蕊，深红色，柱头7裂。浆果梨形，红色，直径约1厘米。
蟹爪兰常见杂交种有白色的圣诞白、多塞、吉纳、雪花；黄色的品种有金媚、圣诞火焰、金幻、剑桥；橙色的安特、弗里多；紫色的品种有马多加；粉色的品种有卡米拉、迪斯托和伊娃等，大多从美国、日本、丹麦等国引进。常规品种有茎淡紫色、花红色的圆齿蟹爪兰，花芽白色、开放时粉红色的美丽蟹爪兰，花芽红色的红花蟹爪兰及拉塞尔、巴克利、钝角、圣诞仙人掌等。
