环境工程是环境科学的一个分支，主要研究如何保护和合理利用自然资源，利用科学的手段解决日益严重的环境问题，促进环境保护与社会发展。环境工程同生物学中的生态学、医学中的环境卫生学和环境医学，以及环境物理学和环境化学有关。由于环境工程处在初创阶段，学科的领域还在发展，但其核心是环境污染源的治理。
一、按照环境的主体来分，目前有两种体系：
1、以人作为主体，其他的生命物体和非生命物质都被视为环境要素，即环境就是指人类的生存环境。在环境科学中，多数人采用这种分类法。
2、以生物体作为环境的主体，不把人以外的生物看成环境要素。在生态学中，往往采用这种分类法。
二、按照环境的范围大小来分类比较简单。如把环境分为特定空间环境、车间环境、生活区环境、城市环境、区域环境、全球环境和宇宙环境等。
三、在医学上和生态学上，还有内部环境和外部环境这样的分类系统。内部环境系指人或生物体内的系统和功能总体，外部环境则指前述的环境内容。
环境工程简介：
环境工程（Environmental
Engineering）是研究和从事防治环境污染和提高环境质量的科学技术。环境工程同生物学中的生态学、医学中的环境卫生学和环境医学，以及环境物理学和环境化学有关。由于环境工程处在初创阶段，学科的领域还在发展，但其核心是环境污染源的治理。
专业特色：
环境工程是21世纪重点发展的高新科技之一。本专业培养的学生具有扎实的环境工程理论知识、专业技术和工程设计能力，特别是在（高浓度）有机废水的生物化学处理、可持续发展的垃圾填埋处置及环境污染修复的生态工程等方面的理论和技术独具特色。
主要课程：
水污染控制工程，大气污染控制工程，环境噪声控制工程，环境影响评价，环境工程微生物学，环境监测，固体废物处理技术，电厂水处理技术，有机化学、无机化学、物理化学、环境化学、微生物学、电厂脱硫及除尘技术等。
详细资料见百度百科：http://baike.baidu.com/view/57305.htm#6_1
补充一下，本人2005年毕业，环境工程，本科学历。
仅谈就业：无非就是企业、事业单位、投身商海、环保工程公司等方向。
1、企业 目前来说，国内多数企业包括上市公司，在环保方面都多少存在一些问题。在企业做环境管理很难，努力程度取决于公司一把手的重视程度。环保管理部门多数属于三流部门，专职人员有时也要无奈于弄虚作假，应对地方部门检查，专业几乎荒废。
2、事业单位 很难，关系重于学历、能力。
3、商界 如果走这条路，就没必要学专门的污染治理技术，做好管理、配用专业技术人员就行。
4、环保工程公司 如果真是非要走技术路线，好了积累经验等待厚积薄发。也许10、15、20年。
所了解到的信息，我一个班的大学同学有30%从事过与环境保护相关的工作，最终还有2人在这个行业混。多数已转行，实在是无奈之举。
个人意见，仅供参考，等待国家立法完善、民众环保意识真正不仅仅停留在嘴上的时候，我也许还会投身这个光荣而伟大的行业。