非洲大蜗牛能传染病菌，为何非洲人却将它当成美食？

Question

如题

Answer 1

中国是民以食为天，大多数的食材到了中国会做成非常美味的食物，但是像非洲大蜗牛这种食材，在中国都很少有人吃，因为它能传染疾病，谁也不敢冒着生命危险去品尝这种食物。但是在非洲资源匮乏，这种大蜗牛算是非洲人最常见的肉食，而且容易制作，也容易获取，所以大多数的非洲人都把它做成了美食。

其实，非洲并不缺少食材，而且大多数的食物都非常美味健康，但是，非洲人缺少烹饪技巧，那些食物，他们都做不出美味的味道。大多数情况下，都是使用简单的火烤等方式烹饪食材，在我们眼里就是暴殄天物。

这种非洲大蜗牛比一般的蜗牛大很多，而且破坏力也非常大以蔬菜，庄稼为食，但是由于他体型巨大，所以它的肉也非常多，只需一两个大蜗牛就能成为非洲人的一顿午餐，非洲人吃它们就跟我们经常吃猪肉一样频繁，而他们的烹饪方式除了烤之外，还会爆炒或者直接煮熟。

在非洲人眼里，这种大蜗牛，营养丰富，价格便宜也非常美味。但是，在其他国家的人眼里，这种东西传播疾病根本就不能吃，最主要的原因还是它能传播结核病以及脑膜炎，很多病菌和寄生虫都喜欢将它作为宿主，并且这种细菌寄生虫还能传播到人体内。所以没有人敢吃它，但是非洲人并不在乎这个，他们只要填饱肚子就好，所以也就非洲人能把他们当成美食了。

Answer 2

国家的饮食习惯不同非洲大蜗牛是蛋白质含量较高的一种食物。

Answer 3

因为非洲的大蜗牛数量太多了，而且体型也很大，是一种很容易就能获得的食材。

Answer 4

因为非洲的大蜗牛很多，而且他们的做法很奇特，觉得很好吃。

Answer 5

因为非洲的资源匮乏，所以即使它会传染病菌，也要使用它。