如题所述
普通面包可以在家自己看一下资料来做,但是面包的技术要求是比较高的,还是要学习一下,自己在家研究的最会费时费事
费力还做不好成品,现在短期的培训学校是可以教的,哪怕你只是学习一种都是会耐心的教学的,会教会你的
我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。
培养精通西点制作、懂管理的专业人才,具备独立开店能力。
学院教学规模宏大,师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍,拥有专职教师100多名,常年由国家级技师及特级大师主教,聘请了具有丰富实践经验的国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。
学做面包,现在有很多的地方,学做面包还是选正规的,有名气的学校好,多去实地看看,对比下学校环境、设施设备、师资之类的哈;