小编发现，有很多的人都喜欢把牛奶煮沸之后再喝这种现象，其实是非常不对的，如果说我们把牛奶给煮沸了之后再喝的话，可能会导致牛奶当中的营养物质流失。
一、牛奶煮沸之后会产生有害物质吗？
其实牛奶在煮沸之后并不会产生一系列的有害物质，有很多的人都觉得牛奶在煮沸之后，蛋白质会消失，其实并不会出现这种情况，只是会感觉到味道有一些不同罢了。而且市面上很多的常温牛奶在售卖之前也是加热到了135摄氏度以上，这比我们平时加热的温度还要更加的高一些。但是牛奶在煮沸之后，味道可能会有一些变化，如果大家不能接受的话，小编建议大家最好还是正常的去喝牛奶。
二、牛奶加热的目的。
市面上的常温奶其实也叫作高温杀菌奶，会把牛奶加热到135摄氏度，这样的话就能够杀死牛奶当中的一些细菌了，如果说不把牛奶开封的话，就能够储存很长的时间，大家也会发现，我们会发现，牛奶开封之后，牛奶可能会在24个小时里面就换掉，而且也会有一种非常难闻的味道。这就是因为里面发生了变质的现象，这样的牛奶是不能再喝了。还有一种加热的目的就是为了能够找到最好喝的口感，有一些家长会选择给自己的孩子加热牛奶，就是怕孩子喜欢喝常温的牛奶。
三、总结。
牛奶虽然非常的有营养，但是大家也不能够喝太多的牛奶，否则的话也会出现腹泻的现象。因为小编发现很多的人在大量的喝了牛奶之后，总是会感觉到自己的肠胃非常的不舒服，所以说小编也希望大家能够正常的去喝牛奶，每天只需一杯牛奶就可以了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-11-13
可能会使营养元素流失，或者是影响到肠胃，会导致钙元素沉淀的情况，也会降低营养价值，对身体没有补钙的好处，会影响到身体吸收的效果。
第2个回答 2021-11-13
牛奶煮沸会造成钙的流失.喝纯奶加糖是可以的,但不要在高温下加.糖会与牛奶中的赖氨酸在高温情况下产生化学反应,产生一种新物质果糖基氨基酸,不为人体吸收,反而有害人体健康.正确的方法是当牛奶冷的时候加糖,或是牛奶煮热后冷却到室温后再加.加糖也不要太多.因为砂糖在人体内被分解后形成酸,会与牛奶中的钙中和.
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