平时在家中可以用薏米熬粥,每天食用一小碗能够帮助预防高血压,薏米可是一个好东西,它富含水溶性膳食纤维,能够帮助降低血液中的胆固醇,能够有效帮助预防心血管疾病,适合中老年人食用,那么除此以外薏米还有哪些好处呢?
薏米的功效还有哪些呢?1:祛湿消水肿
平时经常跟大家谈一些关于祛湿的话题,聊到的最多的也就是薏米了,薏米能够帮助健脾祛湿,脾主运化,祛湿宜主内,薏米可以说是一个相当合适的选择了,不仅如此薏米还有清热利尿的功效
2:滋润肌肤
薏米中含有维生素e,维生素e能够帮助皮肤细腻光滑,平时喝一些粥也能改善饮食结构,利于健康
3:降糖
薏米水的提取物能够被用于制成降糖保健品,保健效果可想而知了
日常饮食搭配的话可以做银耳+薏米+红豆这样的粥,能够很好地减轻阴虚火旺,脾胃虚弱的症状,是极为合适的滋补佳品,薏米适合熬粥,但是单独泡水会影响消化适得其反
薏米适合所有人食用吗?薏米并不适合孕妇食用,女性在经期也不宜食用
消化系统不佳的群体,经常便秘的话是不能食用的
薏米性微寒,并不适合长期食用,尤其是对于身体虚寒的人群
薏米,又叫薏苡仁,是利水渗湿之要药。其药性甘、淡性凉,具有利水渗湿,健脾止泻,排脓,解毒散结,除痹的作用。薏米虽是中药,配伍应用时多煮汤服用,但它和山药类似,既是中药,又是食物。
记得给我们讲中药学的一个老教授说过一个案例,一个中年男性,有饮酒的习惯,因右上腹轻度不适查彩超,确诊有胆囊息肉,但平时并没有太多症状,鉴于胆囊息肉也没有什么特效药,老教授让他戒酒,然后每天早晨喝小半碗薏米粥,坚持了近一年之久,再查彩超,息肉消失了!祖国医学讲,酒为辛热之鬼,而薏苡仁甘淡性凉,长于利水渗湿,正合此证!虽然我对此案例有点怀疑,但有单纯胆囊息肉的患者不妨一试。
另外,有水肿、小便不利、风湿痹痛等症状的患者,也可以把薏苡仁作为一种食材常年食用。
谷田梦(天然谷物食品)解答:
薏米,别名:薏苡仁、解蠡、起英、赣米、感米、薏珠子、回回米、草珠儿、赣珠、米仁、薏仁、苡仁、玉秣、六谷米、珠珠米、药玉米、水玉米、沟子米、裕米、益米。
薏苡仁中,除含有一般蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及无机物质外,并含有薏苡仁酯、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等有效成分。薏苡仁脂对动物的子宫和骨骼肌及运动神经末梢有作用,在低浓度时呈兴奋状态,高浓度时能产生麻痹。
薏米的功效与作用
健脾利水 、利湿除痹 、清热排脓 、清利湿热 、泄泻 、筋脉拘挛 、屈伸不利 、水肿 、脚气、肠痈 、淋浊 、白带。
1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。
3.经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
4.健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率。
5.薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
6.薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。
以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】解答,希望对大家有所帮助。
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