你家乡有什么拿得出手的特产吗?

如题所述

【我的家乡甘肃陇西特产】一、 宴席类 传统的陇西宴席有水八碗、八碗、全十道、十二体、十四体、十八体、二十四体之分。以西北风味为主,酸、辣突出,甜、咸、麻、鲜各异,具有色香味形俱佳之特点。他有荤有素,荤素搭配;有蒸有炒,蒸炒结合;有热有凉,热凉交错;有浓有淡,浓淡相间。纯朴丰盛,雅俗共赏,四季皆宜。 "陇原三绝系列宴"丰富了宴席菜肴,此宴以"陇西火腿腊肉"、"陇西金钱肉"、"陇西腊羊肉"为主要原料烹饪而成,制作工艺精细、配料考究,构思精巧、形象逼真。如宴席内的"八卦拼盘"、"金钱鱼翘"、"青龙散金钱"、"鲜党鸳鸯乳鸽"等都造型逼真,使人赏心悦目。"羊十道",用一只羊的不同部位肉做一桌宴席,即十道菜、十种花样、十种风味,名曰"羊十道"。

  二、小吃类  陇原三绝:

  金钱肉——又名蝴蝶肉,形似金钱,纹展蝴蝶,色艳味鲜,具有滋补强精之特殊功能。相传唐代就为朝庭供品。金钱肉以驴鞭为原料经特殊腌制而成。

  火腿——肥者晶莹透亮,食而无腻,瘦者烂若红霞,滋味醇正。火腿腌制始于乾隆年间,历史上销于兰州、西安、新疆,现在已远销美国、韩国等地。曾荣获甘肃名优特产称号。

  口条——柔韧脆香,回味悠长,为美食家、好饮者津津乐道。

  腊羊肉——腊羊肉,是甘肃传统上乘食品之一,成品肉红亮美观,膘白如玉而不腻,肌红如霞而不膻,香醇可口,味美余长,是馈赠佳宾的理想食品。本品选用西北高原的无公害净区的健壮羊肉为原料,经科学配方、传统工艺研制而成。具有高营养低脂肪无污染的特点,肥而不腻,瘦而不膻,味鲜色艳,醇香可口,为佐酒佳品,可以存放半月而不变味,因其肉味鲜美而受广大消费者的青睐。     

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第1个回答  2020-11-20
有的。我家乡有甘蔗和荔枝这两种特产。我们这边的荔枝特别多,而且很出名,甘蔗也非常甜,很好吃。
第2个回答  2020-11-20
我的家乡最拿得出手的特产是馒头,这是因为我们家乡的主要作物是小麦,它在我们家乡的产量非常的高,最主要的是人们的制作手法都是纯手工制作,这样做出来的馒头非常的好吃。
第3个回答  2020-11-20
湖南米粉,来到湖南怎么可以不尝试一下我们湖南的米粉呢,味道鲜美,吃过的都说好吃。
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