炖梨汤用什么梨

Question

如题所述

Answer 1

秋季大家开始炖梨汤了，今年我第一炖的的砀山梨 ，立马被她的清醇的汤汁给折服了，甜软又细腻，但不糯，姐妹俩也喜欢的不得了。继而又炖了秋月梨，水晶梨，雪酥梨，其实往年也都是炖秋月梨的，总结一下，炖汤还是用秋月梨好一些，炖梨既不宜选择太甜的梨比如香梨、也不宜选择有点酸味的梨比如水晶梨。酸味梨炖出来给人的感觉梨没有熟好不好吃，而太甜的梨吃着会糊嗓子反而达不到润燥的效果。炖梨的配料怎么选择？大家常会用冰糖炖，其实这个看自己口感，喜欢甜就放点，我不喜欢太甜的所以一般不放糖。比较有名的红楼梦中的方子，疗妒汤，配方里是放了陈皮的，我这次炖汤也放了，说实话不适合孩子喝，应该老人比较喜欢陈皮口味重，给孩子喝的话纯梨汤即可。枸杞，想放枸杞的话以后炖制的最后半个小时放。另外大家可能还会放一些川贝，川贝主要用于肺热躁咳，干咳少痰的情况，如果不咳嗽或是寒咳或是不知道自己是啥咳，就没必要放。纯纯的喝个梨汤就好。炖制时间，我选的是隔水炖，梨的水分不会流失，炖一个半小时最佳，试过炖一个小时没炖一个半小时的口感好。

Answer 2

梨汤用什么梨好
梨汤选择雪梨最适合，雪梨是常见的水果，在秋季很容易买到。一般是可以有去肺热的作用，适合秋天，初冬时节食用。雪梨还有消除炎症的功效，特别适合上火的人群。不止如此，雪梨还有降血压、利尿消肿、养颜护肤、润肺化痰的功效。可以说是一种极为养生的水果。

一般在吃的时候，可以选择带着梨皮一起吃味道会更好，营养价值也是最高的，梨皮是一味中药，它可以润燥养肺。雪梨是可以长时间熬煮的，它的口感和味道是可以达到最佳状态的。

梨汤是上火的还是去火的
雪梨汤是下火的，梨子本身是寒性的食物，选择炖煮之后，寒性食物可以帮助下火散热，雪梨汤是一道饮品，制作原料主要有雪梨、冰糖等。特别适合用于秋季调理。此汤清甜滋润不油腻，适合干燥的冬季饮用，可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

对于肝火旺盛的人来说也是适合的，经常喝梨水，对肝炎和肝硬化有很好的恢复作用，另外对其他肝病也有不错的帮助。所以肝脏不太好的朋友可以多喝。

梨子清热去火的功效这么显著，日常工作压力大或者经常熬夜的人可以在家里备一些。说到这就要再提一下梨子的储藏问题了，梨子的储藏非常简单，一般只要放在阴冷角落就可以了。煮梨水的时候加点红枣，枸杞，冰糖，不仅去火，润肺止咳，滋阴养容。梨有润肺止咳，滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。

雪梨汤常见做法
百合雪梨汤

原料：百合20克，雪梨50克，银耳20克，冰糖15克，枸杞3克，盐少许

制作方法：

将银耳用温水泡半小时左右，择去腐根，雪梨削皮切块，百合洗净备用；将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中，然后加少许盐，用小火煮；煮熟透后，放入冰糖，继续煮8分钟即可。

梨汤用什么梨好 梨汤是上火的还是去火的

蜂蜜雪梨汤

原料： 雪梨2个，蜂蜜30克

制作方法：雪梨去核和心，洗净切块，与蜂蜜一齐放入炖盅内，加少许冻开水，置锅内用文火隔开水炖半小时左右，即可食用。用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒，皮肤干燥皱裂，口唇干裂等，常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。

银耳雪梨汤

原料： 银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许

制作方法：用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净；在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟；放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

Answer 3


梨汤用什么梨好 梨汤是上火的还是下火的

秋 冬季节的时候，会有感冒咳嗽的问题，那么选择喝一点雪梨汤就是最好的，味道微甜，在制作的时候还是以原味为主，效果会更好
梨汤
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梨汤用什么梨好
梨汤选择雪梨最适合

雪梨是常见的水果，在秋季很容易买到。一般是可以有去肺热的作用，适合秋天，初冬时节食用。雪梨还有消除炎症的功效，特别适合上火的人群。不止如此，雪梨还有降血压、利尿消肿、养颜护肤、润肺化痰的功效。可以说是一种极为养生的水果。

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梨汤是上火的还是去火的
雪梨汤是下火的。

梨子本身是寒性的食物，选择炖煮之后，寒性食物可以帮助下火散热，雪梨汤是一道饮品，制作原料主要有雪梨、冰糖等。特别适合用于秋季调理。此汤清甜滋润不油腻，适合干燥的冬季饮用，可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

3
雪梨汤常见做法
百合雪梨汤
原料：百合20克，雪梨50克，银耳20克，冰糖15克，枸杞3克，盐少许。

制作方法：将银耳用温水泡半小时左右，择去腐根，雪梨削皮切块，百合洗净备用；将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中，然后加少许盐，用小火煮；煮熟透后，放入冰糖，继续煮8分钟即可。

蜂蜜雪梨汤
原料： 雪梨2个，蜂蜜30克。

制作方法：雪梨去核和心，洗净切块，与蜂蜜一齐放入炖盅内，加少许冻开水，置锅内用文火隔开水炖半小时左右，即可食用。用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒，皮肤干燥皱裂，口唇干裂等，常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。

梨汤是生活中常见的一种甜品，有一定润肺止咳的作用，很多人都喜欢喝，一般梨汤里都会放冰糖，那么梨汤不放冰糖有效果吗
梨水能放冰糖吗 梨水放冰糖好还是不放好
梨子是生活中常见的一种水果，不仅可以直接食用，还可以用来煮水喝，那么在煮的时候，梨水能放冰糖吗？梨水放冰糖好还是不
梨汤可以用高压锅吗 高压锅炖梨要多久
很多人喜欢喝雪梨汤，也是一种养生的汤，对身体十分的好，对于秋季感冒来说治疗效果明显，而且也是能帮助去除身体的废物。

煮梨汤用热水还是凉水 煮梨汤要不要去皮
雪梨汤在生活中很常见，一般来说可以预防和治疗感冒，有的人会选择梨汤来治疗咳嗽，效果也是显著的，那么在制作的时候要注意什么呢？

梨子煮水喝有什么功效 梨生吃好还是煮水好
梨子是味道清甜可口的水果，生活中梨子生吃比较多，听说梨子还可以煮水喝，梨生吃好还是煮水好？梨子煮水喝有什么功效？下面一起来看看吧
煮梨汤用热水还是凉水 煮梨汤要不要去皮
雪梨汤在秋季很常见，一般来说可以预防和治疗感冒，有的人会选择梨汤来治疗咳嗽，效果也是显著的，那么在制作的时候要注意什么呢？

梨汤可以用高压锅吗 高压锅炖梨汤要多久
很多人喜欢喝雪梨汤，也是一种养生的汤，对身体十分的好，对于秋季感冒来说治疗效果明显，而且也是能帮助去除身体的废物。

梨汤用什么梨好 梨汤是上火的还是下火的
秋冬季节的时候，会有感冒咳嗽的问题，那么选择喝一点雪梨汤就是最好的，味道微甜，在制作的时候还是以原味为主，效果会更好。本回答被网友采纳

Answer 4

梨汤选择雪梨最适合

雪梨是常见的水果，在秋季很容易买到。一般是可以有去肺热的作用，适合秋天，初冬时节食用。雪梨还有消除炎症的功效，特别适合上火的人群。不止如此，雪梨还有降血压、利尿消肿、养颜护肤、润肺化痰的功效。可以说是一种极为养生的水果。

Answer 5

炖梨汤要选择汁水丰富，口感好，营养号，而且糖分含量高的，可以选择雪梨