第1个回答 2020-12-16
香菇炖豆腐
2 人做过这道菜
快手家常菜
用料
豆腐 1块
香菇 200g
香菜 1根
姜片 3片
葱 少许
盐 1勺
生抽 2勺
郫县豆瓣 2勺
香菇炖豆腐的做法
准备豆腐切块
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准备香菇200克，把香菇切成小块。
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准备香菜1⃣️棵，姜片3⃣️片，葱花少许，盐1⃣️小勺，生抽2⃣️小勺，郫县豆瓣2⃣️小勺。
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锅中加入水烧开，把豆腐放入锅中烧开煮3⃣️分。
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把焯过水的豆腐放入盘中
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把香菇放入锅中加入热煮3⃣️分钟
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把香菇取出沥干水分放入盘中。
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锅底放入少许油加热.将葱花、姜片放入锅中炒香。
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锅中加入2⃣️小勺生抽、加入适量水、把香菇豆腐倒入锅中加热。
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锅烧开炖5⃣️分钟，加入盐1⃣️小勺，郫县豆瓣2⃣️小勺，加入葱花香菜翻炒几下，大火加水淀粉，勾芡出锅。
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趁热享受美食吧
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