胆囊炎的饮食

Question

胆囊炎的饮食？
胆囊炎有什么饮食注意事项。我父亲今年有55岁了，父亲患有胆囊炎已经有5多年的时间了，一直吃药控制，控制的还可以，只是最近又有点犯了，想咨询一下，胆囊炎在饮食上应该注意些什么。胆囊炎的饮食？

Answer 1

病情分析：
胆囊炎,胆石症患者的日常饮食应注意什么
(1)胆囊炎在急性发作期,忌食油炸,煎的食物,忌食蛋类,肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪,低蛋白,少量易消化的流食或半流食,随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉,鱼,蛋,奶和水果及鲜菜等.
(2)慢性胆囊炎患者,平日进食应以清淡,易消化的食物为主,应进大量饮料(1500～2000ml),以稀释胆汁.每2～3小时进食1次,以刺激胆汁分泌.吃易消化的蛋白质,每天50g.勿吃动物脑,肾,蛋黄,油炸食物,辛辣品.
(3)胆囊炎,胆石症患者,在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱.在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉,油炸食品,动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系.不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜,青菜,豆类,豆浆等副食.萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收；青菜含大量维生素,纤维素；豆类含丰富的植物蛋白.此外,还应补充一些水果,果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失.
(4)胆囊炎,胆石症患者 一般宜进低脂肪,低胆固醇饮食.肥肉,油炸食品,含油脂多的干果,子仁类食物及蛋黄,动物脑,肝,肾及鱼子等食品均宜严格控制.平时饮食亦应进易消化,少渣滓食物以避免产生气体.一切酒类,刺激性食物,浓烈的调味品均可促进胆囊收缩,使胆道括约肌不能及时松弛,造成胆汁流出,从而使胆囊炎急性发作,所以均应避免.急性发作时宜予低脂,易消化半流食或流食；重者应予禁食,胃肠减压及静脉补液.
指导意见：
慢性胆囊炎,胆石症患者食疗方举例：
（1）玉米油或芝麻油煮番茄汤,适量,间日服1次.
（2）核桃肉,早,晚各1个.
（3）金芦饮：即用金钱草30克,鲜芦根100克（干者50克）,赤豆30克,绿豆30克.先将金钱草,芦根加水适量.煮30分钟后,去渣取汁,入赤豆,绿豆煮熟,一日分数次饮汤吃豆.
生活护理：
总之,患胆囊炎的病人,其饮食安排不仅适用于急性发作时,即使在静止期或恢复期也应如此,以防复发

Answer 2

凡患有胆囊炎与胆石症者，宜吃下列食物。胡萝卜。茭白能清热利胆，西瓜能清热、除烦、利尿、解毒，适宜胆结石和胆囊炎者食用。西瓜上市后，可每日吃西瓜1~2千克。也可留下西瓜皮，又名西瓜翠衣，晒干后水煎代茶饮。萝卜能消积滞、祛痰热、下气宽中，最适宜慢性胆囊炎和胆结石之人食用。有医学杂志报道，用白萝卜洗净后捣碎，榨取萝卜汁液服食，可防止胆石形成而应用于胆石症。荸荠适宜胆石症及胆囊炎者食用，有清热、化痰、消积的功效，尤其是伴有黄疸时最为适宜。可用荸荠120克洗净，削皮后切成小块，煎水代茶饮用。也可以喝德莆的篽石嗵茶治疗来疏肝利胆，理气除湿。希望会帮到您。

胆囊炎-预防与防治
(1)有规律的进食(一日三餐)是预防结石的最好方法。
(2)适度营养并适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量。
(3)保证摄入足够量的蛋白质。
(4)讲究卫生，防止肠道蛔虫的感染。
(5)积极治疗肠蛔虫症和胆道蛔虫症。
(6)保持胆囊的收缩功能，防止胆汁长期淤滞。
(7)坚持锻炼身体。
(8)保持大便通畅。
(9)保持心情愉快。
(10)控制细菌感染。本回答被提问者采纳

Answer 3

您好，主要是低脂低胆固醇饮食，如不吃油炸烧烤的食物，不吃动物油，不吃糕点饼干点心等起酥油多的食物，烹调以蒸煮炖烩为主。除低脂饮食外，也要避免胆固醇的摄入，如不吃动物油、肝、肾、心、肥肉、脑、鱼子等，每2天吃一个鸡蛋，或每天吃3个鹌鹑蛋。

Answer 4

胆囊炎的饮食方面需要清淡饮食，三餐保证，尤其是早餐，不要过食油腻，烧烤油炸，黏的等不易消化的食物，以及辛辣等刺激性食物等，不要暴饮暴食，戒烟酒。同时保持情绪的稳定也是对疾病恢复很重要的。要想易健康，就要易问医，很简单的，希望我的回答可以帮到你哦