新疆的枣里哪种最好吃，自己吃？

Question

如题所述

Answer 1

最好吃，价格最高的一定是和田产的大枣，长的那种，以和田且末县和若羌县为最，一般颗粒都大，和磨皮的山核桃差不多大了，青枣有水分时就又甜又脆，去了水分，各个都是很甜，很大的，而且相对来说也没有多少病虫害，所以打的农药很少很少，自然干的很甜很好吃，如果不喜欢太甜，也可以考虑新疆哈密的园枣，比起内地的所有枣，这种也很甜，但是略带酸爽，不会腻，只是比较和田枣而言没有和田的甜。
我不知道为什么出现了一种叫玉枣的，以前新疆没听说过这个叫法，只有和田枣和哈密枣，口味很多是不甜的，个头中不溜的那种，吃惯了和田哈密枣，这种就不好吃，不明白为什么标着“新疆”两个字，个人觉得不是内地枣就是没成熟的枣弄得，建议不要买，而且现在冒充和田枣的太多了，如果不是网购，在新疆本地买，都是可以尝的，如果口感不是甜，感觉无味的，是青枣早早摘下拉捂红的，有些明显有层霜一样的白色在上面，那是催赶或者农药的残留，这种叫玉枣的最多见，肯定不好，所以建议尝着买，如果没有条件，就买大一点的特级和田枣吃，内地的枣不好冒充，如果不喜欢太甜，干脆就要哈密枣，哈密枣园好辨认，自己吃最经济实惠，价格比和田枣低，毕竟冒充少一些！
挑拣时看看水分，如果枣不是太干，那就是新干的，如果很硬那是往年的，其实拿去泡茶煲粥也可以，干的会很多，不压秤，但干吃不行，口感好的，称下来量就少些，各有各的好，看你的需要了，不行就买点干的煲粥，买点新荫干的干吃，哈哈，祝好胃口，不觉间打了这么多字？记得采纳哦！

Answer 2

全国红枣品种太多了，但根据自然地理环境和种植条件来看，普遍来说新疆日照时间长，早晚温差大的特殊环境是独特的，所以瓜果都普遍糖度高，成熟饱满。所以基本上红枣最好的品种都是新疆出产，新疆的枣分为三种，骏枣、灰枣、哈密枣。
骏枣：包括和田大枣，和田玉枣，和田骏枣，阿克苏大枣等，个头大，肉厚。
灰枣：灰枣的的代表是若羌红枣，产地就是新疆巴州若羌县，之所以叫做灰枣是因为这种枣在将要成熟的时候，颜色不是我们通常见到的那种鲜红的颜色，而是颜色发灰，就想被霜覆盖了一样，所以我们就给这种枣子起了一个简单通俗的名字。灰枣。代表有楼兰红枣、字母河红枣。
哈密枣：说起来新疆最传统的枣应该是哈密枣，哈密大枣是的历史已有两千余年，古代谓之“香枣”。唐太宗李世民品尝哈密大枣后御封为“贡枣”，从此成为历代皇室贡品。哈密枣是传统名枣，铁含量是新疆枣里最高的，成熟的枣外形圆形，个头大，特级有乒乓球大小，深紫红色，好的哈密枣捏下去很快恢复原状，果肉饱满。直接吃口感甜中微有苦涩，哈密枣药用功能最强，煲汤泡水，配制营养餐，配药最好。
总体来说：新疆的枣是和田玉枣个头大销量最大，哈密枣药用效果最好，若羌枣楼兰红枣个头小口味最好，直接吃，泡水煲汤都可以，大家可以根据需要选择。本回答被提问者和网友采纳