关于是食物里碳水化合物和糖分含量的问题,求高手解答

都说碳水化合物吃多了容易长肉,有的食物里比如含15克碳水,糖分3克,是说15克碳水里包含了3克糖分吗?那其余的是什么?因为1克碳水不是4K的热量吗,如果这东西只含15克碳水,貌似热量一般就60大卡,也就是糖分是不单算热量的?那15克碳水,3克糖分的东西和15克碳水,14克糖分的东西对减肥是一样的作用吗??

第1个回答  推荐于2016-12-01
碳水化合物有很多种形式,最常说的是两种,淀粉类多糖和白糖简单糖。
比如我们吃的米面类里面绝大多数都是淀粉等多糖,吃精米白面的话饱腹功能最差,因其在胃里消化排空的时间最短,最常见的中午吃一碗面条,感觉自己吃的很多很撑,过了两三个小时就又感觉饿了。所以为了填饱肚子消除饥饿需再次进食。摄入过多的碳水化合物很容易在体内转换成脂类储存。
另一类白糖,少吃糖少喝含糖饮料。含糖饮料里面一般含糖量都可达到40-50g/500ml,喝一瓶饮料的能量相当于多吃了半碗米饭,最可恶的是饮料几乎没有饱腹功能,填不饱肚子,只能是额外增加了能量的摄入。本回答被提问者和网友采纳
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