学厨师不论是在饭店还是在学校好，主要靠你自己，
因为在饭店学的话，第一个你和老板是有经济利益关系，如果不好好做事老板就会炒你的，这样你就会认真做事，认真做事同时也在学习技术，不过那里的学习是有限的，
如果你把这个利益关系倒过来想到自己在学校，是你给学校钱那么你也会认真去学习的，在学校学习的话比酒店更有优势，能结识更多的人和物，增加自己的知识面，而且好的学校他的教学模式也会影响到你的学习，比如说上海新东方烹饪学院我比较欣赏他的教学模式，一个是餐饮教育行业的老品牌，另一个他的教学模式是，早上理论课下午实践课，这样相结合非常好，另一个他们时常会有交流会带学生去各大酒店交流，好了不多说了有时间你可以去他们那里看下。
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