都有。只是面饼比较大一点
面饼:
方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面油脂含量高,不宜多吃。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。
方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的,但多少都会含有食用油,因此,放置的时间一长,方便面之中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,会给你带来意想不到的麻烦,比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。
方便面的面饼里有食品添加剂,食品添加剂起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,偶尔吃方便面对身体健康是没啥影响的。
但是,一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃,更有甚者长年累月吃方便面,这就有碍身体健康了。
调料:
调料包中含有食盐、磷酸盐、防氧化剂等。一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,而方便面含盐量明显偏高,所以经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
扩展资料
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
一说到添加剂大家就谈虎色变,觉得它是不利于健康的物质,这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂,国家允许使用的,都是经严格检测,证明对人体无害的,大家可以放心食用。
参考资料来源:百度百科:方便面
面饼和调料里都有,但大部分的有害成份都在调味料里。
方便面属于方便食品,食用方便,可偶尔吃一次。但如果长期食用会对身体造成危害。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。
方便面油脂含量高,因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。
与炸薯条、汉堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕榈油,也就是对人体健康有利的植物油,而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右,比方便面高出近一倍。
参考资料:方便面-百度百科
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