如题所述
荷兰豆炒腊肠。
主料:荷兰豆200克、腊肠1根。
辅料:蒜末2克、恨天椒1个、鸡粉2克、盐2克。
1、荷兰豆去蒂,腊肠切片,蒜末,恨天椒切段。
2、锅中倒油,倒入蒜末,大火爆香。
3、倒入腊肠,荷兰豆,清水,翻炒均匀。
4、倒入恨天椒,盐,鸡粉,翻炒均匀。
5、荷兰豆炒腊肠的成品图。
主料:荷兰豆250克、猪瘦肉100克、胡萝卜20克
辅料:大蒜5克、料酒5克、食用油5毫升、生抽3克、食用盐2克
1、荷兰豆去筋,大蒜胡萝卜猪肉切片备用。
2、荷兰豆焯水30秒。
3、之后将胡萝卜同样焯水30秒。
4、油热后加入蒜片猪肉炒香炒至变色。
5、肉变色后放入焯好水的荷兰豆及胡萝卜,加调料后翻炒均匀即可出锅。
6、荷兰豆炒肉的成品。