工具/材料
腊菜150克猪肉150克,香芹、姜蓉适量,生抽、料酒、辣椒酱适量。
操作方法
01
腊菜、香芹、姜蓉、辣椒酱准备好。
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02
猪肉切成肉片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
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03
开火下油,放肉片进去翻炒。
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04
翻炒到肉片变颜色就铲到锅边,再下适量的油到锅空格,然后下姜蓉进去爆出香味。
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05
把腊菜下到锅空格,加适量的盐、小半勺生抽、1小勺辣椒酱。
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06
煸炒入味。
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07
然后混合肉片翻炒一下,放香芹进去。
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08
翻炒30秒左右就可以出锅了。
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