“苹果”一般情况下有两种代指：
1.苹果（学名：Malus pumila）是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。、
苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩[1] 。据说“每天一苹果，医生远离我”。
2.苹果公司( Apple Inc.)是美国的一家高科技公司，2007年由美国苹果电脑公司( Apple Computer Inc.)更名为苹果公司。苹果公司由史蒂夫·乔布斯、斯蒂夫·盖瑞·沃兹尼亚克和罗纳德·杰拉尔德·韦恩在1976年4月1日创立，在高科技企业中以创新而闻名，设计并全新打造了iPod、iTunes和Mac 笔记本电脑和台式电脑、OS X 操作系统，以及革命性的iPhone和 iPad。苹果公司已连续三年成为全球市值最大公司，在2012年曾经创下6235亿美元记录。按照普遍的商业认知，一旦成为苹果这样跨国公司的合作伙伴，进入其供应体系，意味着将有机会和苹果一起分享由创新带来的巨额财富。这种难得的机遇，将给上市公司业绩带来极大的推动力。资本市场对于苹果概念股的热情就源于此。正是由于苹果的创新示范效应，并带来革命性的用户体验，所以近几年来，几乎每一次苹果公司发布新产品，都会在市场引起较大反响。而在每年的苹果全球开发者大会（WWDC）上，苹果公司会向来自全球的开发人员介绍过去一年的产品销售情况，以及新的技术和产品。由此，苹果全球开发者大会也成为苹果概念股的催化剂之一。2014年苹果全球开发者大会将于6月2日至6月6日在旧金山Moscone West会议中心举行。